En tu zona de Gastronomía también nos preocupamos por tus recetas navideñas, por eso este jueves traemos una receta de galletas de jengibre, pero sin necesidad de prepararlas con mantequillas. Esta receta es ideal porque el sabor se mantiene y se ahorra un ingrediente.

Esta es la lista de lo que necesitarás para elaborar estas galletas de jengibre sin mantequilla. A todos en la casa les fascina, y son un plato clásico navideño. Toma nota.

Ingredientes:
2 ½ taza harina
¼ taza maicena
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de clavo
1 cucharadita de jengibre
1 pizca de sal
1 cucharadita de nuez moscada
1 huevo
1 taza de azúcar morena
½ taza de miel
½ taza de margarina sin sal

Elaboración:

Batir la margarina con el azúcar.

Añadir la miel, la vainilla y el huevo y bate.

Mezclar los ingredientes secos: harina, canela, polvo para hornear, clavo, jengibre, nuez moscada y sal.

Agregar los ingredientes a la mezcla cremosa.

Cubrir la masa de galletas de jengibre con plástico y refrigerar por 1 hora.

Extender la masa de galletas de jengibre.

Cortar las galletas de jengibre de las figuras que más gustes. Utilizar cortadores con decoraciones navideños.

Hornear las galletas a 180 C durante 10 – 15 minutos o hasta que se pongan doradas de las orillas.

Disfrutar.

Fuente: caraotadigital.net